Ma secondo voi si può mangiare una cosa sexy?
Oggi la rubrica è dedicata tutta al femminile. Amanti dello scalogno…sciò!
Può essere sexy una pietanza , un alimento o solamente un piatto e come e da chi questo vi viene presentato?
Vivande…la vita è già dentro l’origine della parola.
Oppure no, non vita ma altro. Ancestrali sono i riferimenti quasi cannibali al cibarsi del sangue del proprio sangue. Nella comunione cristiana e nell’inferno dantesco del conte Ugolino. Sublime la vicenda di Crono che divora i propri figli , se poi avete visto la tela di Goya che lo rappresenta, beh…, Tarantino fa film per bambini.
Però in queste immagini ci sono dei punti in comune: il rosso del sangue ed il caldo dell’inferno. Quindi …peperoncino?? Fragole?
Alcuni ingredienti li consideriamo afrodisiaci , erotizzanti discendenti di afrodite. Ad esempio le ostriche crude, ma per D’annunzio afro erano invece le visciole. Ed il vate se ne intendeva.
Dal piatto alla cucina, può esserlo una cultura culinaria? E se si cosa preferite? L’eleganza francese , l’internazionale britannica, rigore giapponese, la tradizione italiana o la rustica spagnola.
Proviamo a sondare:
gialloecucina 