
Ingredienti
200 gr. di salmone affumicato;
200 gr. di philadelphia;
180 gr. di trofie o altra pasta a piacere;
30 gr. di burro;
uova di lompo q.b.
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200 gr. di salmone affumicato;
200 gr. di philadelphia;
180 gr. di trofie o altra pasta a piacere;
30 gr. di burro;
uova di lompo q.b.
Continua a leggereIngredienti
– 1 lt. di latte;
– 400 gr. di riso Arborio;
– 300 gr. di zucchero;
– Una tavoletta di 1 kg. di cioccoblocco fondente;
– Cacao amaro q.b;
– Mandorle a volontà;
– Nocciole a volontà;
– Cannella;
– Brandy mezzo bicchiere o a piacere;
– Scorza d’arancia grattugiata q.b;
Continua a leggereIngredienti
– 500 ml di panna per dolci;
– 175 gr. di latte condensato;
– 60 gr. di zucchero;
– 150 gr. di biscotti pan di stelle;
– 7-8 cucchiai di crema spalmabile pan di stelle;
Preparazione
Continua a leggereIngredienti
– 250 gr. di mascarpone;
– 100 gr. di farina di cocco;
– 40 gr. di zucchero;
– aroma rum;
Per la copertura
– Cacao;
– cocco rapè;
– polvere di pistacchio;
– farina di pistacchio;
Continua a leggereIngredienti x 12 sofficini
– 220 gr. di farina;
– 350 ml di acqua;
– 1 cucchiaio di olio evo;
– sale q.b.
Per il ripieno
– 8 pomodorini qualità piccadilly o ciliegino;
– provola tagliata a pezzettini;
Per l’impanatura
– pan grattato;
– olio evo;
Continua a leggereIngredienti
– 500 gr. di asparagi freschi o surgelati;
– 350 gr. di riso carnaroli;
– mezza cipolla;
– olio evo q.b;
– brodo vegetale 1 lt;
– burro q.b. ;
– parmigiano grattugiato q.b. ;
Preparazione
Continua a leggereINGREDIENTI
– 300 GR. DI RISO ARBORIO O ROMA;
– 250 GR. DI SALMONE AFFUMICATO;
– 40 GR. DI BURRO;
– 1/2 CIPOLLA BIANCA;
– 1/2 BICCHIERE DI VODKA;
– 1 L DI BRODO VEGETALE;
– UNA BUSTA DI PANNA FRESCA LIQUIDA;
– PARMIGIANO GRATTUGIATO Q.B.
– UOVA DI LOMPO NERE;
PREPARAZIONE
Continua a leggereINGREDIENTI X 4 PERSONE
– 400 GR. DI CECI;
– 3 PATATE MEDIE;
– 3 CAROTE;
– SEDANO;
– POMODORINI;
– 1/4 DI CIPOLLA;
– PASTA FORMATO PER LEGUMI;
– 3 CUCCHIAI DI OLIO EVO;
PREPARAZIONE
Continua a leggereINGREDIENTI
– 240 GR. DI FARINA DI COCCO;
– 150 GR. DI ZUCCHERO;
– 40 GR. DI FARINA 00;
– 3 UOVA;
– 1 BUSTINA DI VANILLINA;
– 1 PIZZICO DI SALE;
– ZUCCHERO A VELO PER DECORARE;
PREPARAZIONE
Continua a leggereINGREDIENTI
– 350 GR. DI RISO CARNAROLI;
– 1 CIPOLLA;
– SUCCO DI 2 LIMONI;
– SCORZA GRATTUGIATA DI 2 LIMONI;
– 1 L DI BRODO VEGETALE;
– OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA;
– 1 CUCCHIAIO DI PHILADELPHIA;
– PARMIGIANO GRATTUGIATO;
PREPARAZIONE
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