Le ricette della piccola libraia – Palline di gelato mascarpone e rum

Ingredienti

– 250 gr. di mascarpone;

– 100 gr. di farina di cocco;

– 40 gr. di zucchero;

– aroma rum;

Per la copertura

– Cacao;

– cocco rapè;

– polvere di pistacchio;

– farina di pistacchio;