Le ricette della piccola libraia – Torta di mele

Ingredienti

• 600 gr. di mele;
• 200 gr. di zucchero;
• 250 gr.di farina;
• 3 uova;
• 1 limone;
• 1 vasetto di yogurt bianco o 1 bicchiere di latte;
• vanillina;
• 70 gr. di margarina o burro;
• 1 bustina di lievito;
• 1 pizzico di sale;
• Cannella ;