L’avvoltoio. La nuova indagine del commissario Lombardo. – Giuseppe Petrarca

Trama

Il commissario Cosimo Lombardo, rientrato in Sicilia per un periodo di riposo, si scontra con due intricate vicende: un traffico d’organi gestito da un’organizzazione criminale internazionale che non esita a operare anche su bambini inermi e una violenta epidemia nel campo di accoglienza di Cala Manenti. Lombardo sospetta che l’epidemia sia dolosa, allo scopo di dirottare gli immigrati in una struttura gestita da soggetti mafiosi collusi con esponenti del ceto politico locale, con l’apporto d’insospettabili medici spinti da sete di denaro e sotteso razzismo.

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L’angolo di Dolcepentolina

Spiedini di frutta salati

  • 300 gr di Gruviera o Feta greca
  • 300 gr di fragole fresche
  • 300 gr di prosciutto crudo a fette
  • 3 kiwi non troppo maturi
  • foglie di menta

Tagliare a cubetti grossolani il formaggio e la frutta. Le fragole a metà e i kiwi prima a cerchi di un certo spessore e poi a metà.

Comporre gli spiedini  alternando il formaggio, il prosciutto, la frutta e la menta almeno alle due estremità (la dose è soggettiva).

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