DeliziOlè – Le rose del deserto

 

image-03-11-16-08-47Le rose del deserto sono dei biscotti con cioccolato fondente e uvetta ricoperti da fiocchi di cereali. In cottura questi biscotti prendono la forma delle rose del deserto ( una formazione minerale a forma di vari petali uniti di colore giallo ocra che si trova nei luoghi desertici), da lì il loro nome. Facili da realizzare, belli da vedere e buoni da mangiare.

INGREDIENTI

  • 2 uova
  • 100gr di zucchero
  • 100 gr di burro ammorbidito a pezzetti
  • 300 gr di farina 00
  • Lievito
  • Cioccolato fondente a gocce
  • Uvetta
  • Corn flakes

 

PROCEDIMENTO

In una terrina mettere le uova, lo zucchero e il burro a pezzetti. Mescolare gli ingredienti e aggiungere un po’ per volta la farina con il lievito. Aggiungere il cioccolato e l’uvetta. Impastare tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e appiccicoso. Formare delle palline aiutandosi con un cucchiaino e passarle sui corn flakes.

Mettere in forno statico a 180 gradi per circa 20 minuti.

 

 

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