Delizi🍩lĂ© – CIAMBELLA con la FECOLA

 

image-02-08-16-11-33La ciambella con fecola di patate è un dolce semplice e facile da preparare ideale per la colazione. Il dolce può essere farcito anche con crema a piacere.

I bambini ne vanno matti sia nella versione semplice che con crema e frutta. Io in questo caso ho optato per la versione semplice.

  • 300 gr. Di fecola di patate
  • 300 gr. Di zucchero
  • 6 uova
  • 1 bustina di lievito
  • Succo di mezzo limone
  • Zucchero al velo

PROCEDIMENTO 

1) separare i tuorli dagli albumi

2) nella ciotola con i tuorli aggiungere lo zucchero e mescolare fino ad ottenere una crema liscia

3) montare gli albumi e aggiungerli al composto

4) aggiungere la fecola setacciata con il lievito e il succo del limone

 

Imburrare una teglia con un diametro di circa 22cm e lasciare cuocere a forno statico (180gradi) per 40 minuti. Lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero al velo.

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