Abbiamo il piacere d’incontrare Marco Buticchi, uno degli autori italiani più noti in patria e all’estero. Una di quelle penne che non necessitano di presentazione!
Se cercate informazioni su di lui, visitate le sue pagine
https://www.facebook.com/pages/Marco-Buticchi/41440001306?ref=hl
Intervista a Marco Buticchi a cura di Alessandro Noseda
A per GeC: buongiorno Marco e grazie per l’invito nella tua cucina!
M.: Buongiorno Alessandro, infilati un grembiule e dammi una mano con quella specie di salame. Noi la chiamiamo Mortadella nostrana della Lunigiana.
A: cosa prepariamo?
M: Dato che siamo in Liguria, che ne dici dei Testaroli al Pesto?
A: Ti ho portato i “Nocciolini di Canzo”. Spero ti piacciano. Magari a fine pasto con del Recioto?
M: Bene, assaggerò volentieri
A: be’, mentre cucini, ti faccio qualche domanda, o.k.?
M: d’accordo. Apri del vino. Che ne dici di un km zero… un Vermentino di Luni?… Continua a leggere
gialloecucina 