Oggi parliamo con… Patrizia Anselmo

Apriamo oggi la nostra cucina a Patrizia Anselmo. Andiamo a leggere come si racconta nell’intervista rilasciata ad Alessandro Noseda

 

Intrevista a Patrizia Anselmo a cura di Alessandro Noseda

 

Benvenuta a Giallo e Cucina e grazie per il tempo che ci dedichi! Cosa prepariamo?

Inizierei con la la torta di albicocche, la preferita da Raul Lazzaro, il protagonista del mio libro.

Ingredienti per 4 persone

  • 1 kg di albicocche
  • 3 uova
  • 100 g di farina
  • 2 cucchiai di mandorle macinate
  • 1/2 bustina di lievito in polvere
  • 150 g di zucchero
  • 50 g di burro
  • zucchero a velo
  • burro per lo stampo

Preparazione  Continua a leggere